This summer night

Sitter i skrivande stund och lyssnar in Lasse Stefanz nya skiva.. Laddar upp inför lördag.. Då är det dans för fulla muggar ;)
Ikväll har min kusin med famij varit här på middag. Tacopizza och min hemmagjorda jordgubbssaft till middag, sen glass till efterrätt med min hemmagjorda sylt till som jag gjorde i förmiddags. Första sylten jag någonsin gör i mitt liv och den blev delicious :) 
Jag har fått dille på att safta och sylta i år.. Det är jättekul, 3 gånger i år redan. Kul att bjuda på egenproducerat :) 
 
Lukas var hos kompis i em och jag satte under tiden hans pizzadeg på jäsning. Lagom till jag hämtade honom var det dags att baka ut. Han valde pålägg själv, så kul att se honom hjälpa till med sin egen mat. Han växer som bara den. Han är så koncentrerad och tycker det är så kul.
Min fina älskade lilla pizzabagare ♥
 
Det har varit sådär klibbigt och kvavt idag. Första dagen på länge då det inte blåser. En härlig sommarkväll och solen visade sig allt lite också. 
Vi satt ute på verandan och åt, det var sååå mysigt. Ett glas rött till maten satt som en smäck. Sen satte vi upp Lukas badmintonnät och spelade lite allihop. 
Inte många sådana här kvällar vi har haft i sommar så ikväll njöt vi lite extra!!
Bara Louise som saknades ♥ hoppas det går fort till söndag!
Tusen tack för ikväll kära ni ♥ En sommarkväll till minnesbanken!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Maten var uppskattad av alla, till och med av denna lille buse!
 
 
 
Luftgitarr-ackordet sitter där :)
 
 
 
 

Att fylla 7 år!

I onsdags, den 5 Juli fyllde min prins 7 år. 
Kan ni fatta? 7 år. Har har gått igenom en sjuhelsikes resa och jag är så mäkta stolt över honom. 
Det har inte varit lätt och jag har skött honom själv sen han var 6 månader. Det är underbart att se honom frodas och utvecklas till den galne, sprallige, charmige, snälla och busiga unge som han är.. Aldrig en lugn stund!!
Han fick frukost på sängen och han blev så glad!! 
Vi mös en stund innan simskolan.. 
På em fick han göra sim tårta. 
Han bestämde själv...
Marängtårta med vaniljkräm gjord på loprofindryck och marsankräm. Grädde och jordgubbar, mandariner och tutti frutti godis. En chokladtårta i mitten (proteinfritt choklad) Istället för en marsipanros som han inte tål.. 
Jenny och Thomas, Lena, mormor och gamlamormor kom. Morfar jobbade.. 
Han fick en radiostyrd båt bl.a av Jenny och Thomas.. Sååå glad han blev!! 
 
Sen till middag/kvällsmat valde han pannkakor med choklad. 
Sagt och gjort. Han fick en burk bananchoklad av Jenny nån dag innan. Inte så mycket protein i den och han gillar det på pannkakor men inte macka!! Haha!
 
Han la sig mycket nöjd över sin födelsedag och han känner sig själv 1 år större nu.. 
Finaste killen!! 
 
 
 
 
 
 
Besvikelsen när han trodde det var sondsprutor... ;)
...men glädjen när han såg det var en boll :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

PW och Lukas-mys

Lämnade barnen i skolan och sen kom Sandra och vi tog en lång skön pw. Längesen man gick så det kändes tungt.. Blåsigt var det och många fina bästa gick vi förbi. Så mysigt att se de gå runt i hagarna och vinden blåser i deras man.. Saknar hästar och ridningen jättemycket..
 
 
Hämtade bara Lukas 13 idag. Louise skulle med fritids på bowling hela em. 
Vi har busat, myst, spelat brännboll, ätit mellis på verandan. Jag finn crisp med ost och björnbärskräm. Lukas tog en isglass.
 
Nu har vi precis ätit lunch på verandan. Så mysigt och allt smakar bättre när man äter ute.
 
Lukas fick nypotatis, morots och squashburgare och kall sås (gräddfil, majonnäs och bostongurka)
Själv lagade jag något så avancerat som Findus fiskgratäng ;) Haha. Ingen ork för något mer idag! 
Nu dags för Lukas fotbollsträning och hämta loppan på fritids.. 
 
 
 
 
 
 

Chokladbollens dag

IIdag var det minsann en viktig dag att komma ihåg..
Chokladbollens dag 
Jobbade till 12 och det gick bra, men i 190 knyck.. En mycket bra dag på jobb faktiskt! Känns skönt när det blir en så bra dag..
Hade min fina kusin Vicke på kaffe här hela em.
Vi förstår varandra i vårt och torrt. Finns ingen som förstår som hon ❤ 
Vi får ut något båda två av att dela tankar med varandra. Som är i liknande situationer!! 
Sen ikbäll skull vi till Sandra och barnen. Hon skulle bjuda på middag idag. Jag hämtade de stora barnen, alla 4.
Jag bakade kvällens fika/efterrätt till Lukas och sen oss.
Chokladbollar.
Skillnaden med våra och Lukas är att Lukas har havrefras i sina, istället för havregryn. Samt pofiber och lågproteinmix.
Han gillar inte dem jättemycket men 1.5 åt han i alla fall.
Såklart vi skulle unna oss detta dagen till ära.
 
Men först bjöd Sandra på middag. Sååå gott :)
kyckling och bacongratäng  typ med ris/pasta och sallad. Nomnom vad gott!!
 
 
Lukas chokladbollar. 
 
Våra chokladbollar 
 

Ost och skinkfyllda schnitzlar panerade i parmesan

Igår lagade jag ett nytt recept. Hade bestämt mig för schnizel men ville panera i något annat/nyttiagre än ströbröd och vitt mjöl... Googlade på lite tips och hittade ett jättebra tips på MyTaste.
 
Ost och skinkfyllda schnizlar, panerade i parmesan  (mitt namn på dessa)
Jag plattade ut schnizlarna lite och la lite ost och rökt skinka på ena halvan av schnizeln. Kryddade även där med salt och lite svartpeppar. 
Sen vek jag över den andra halvan så den blev dubbelvikt.
Doppade den i uppvispat ägg och sen i riven parmesan.. Alltså jag ÄLSKAR parmesan..
Sen stekte jag dem i smör.
Serverade med smörstekta champinjoner och hemmagjorda klyftisar.
 
Tvättade och delade potatisarna i klyftor, ringlade över rapsolja och kryddade med flingsalt, svartpeppar och timjan.
ca 30 min i ugnen på 250 grader. De blev riktigt knapriga och goda.
Serverade med rydbergs bearnaisesås. 
Detta var såååå enormt gott! Somrigt och knaprigt..
En sensation för smaklökarna.
Kunde ju haft en god, färgglad sallad till, men det hann jag aldrig igår.. 
Lukas fick samma potatis, svamp och sås som vi, och fick istället för schnizel, en rödbetsbiff. Han storgillade också det.
En lyckad tisdagsmeny helt enkelt.
 
Lycka till! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Effektiv dag

 Jag jobbade på fm och var i stan och på eko efter.
När jag kom hem slängde jag ihop en mördeg och la i kylen. Dammsugade under tiden. Gräddade små kakor och sen åkte vi och firade världens bästa mamma och mormor som fyllde år. Det bjöds på tacos. Riktigt gott!! 
Stort grattis på din dag!
Hon fick en torkvinda med fäste och en baden baden stol av alla oss 4 syskon. Hon blev så glad!! 
 
När vi kom hem hade kakorna svalnat och jag gjorde dem färdiga.
Det blir jag glad av, att baka. Gjorde det massor innan jag fick barn sen har inte tiden funnits på samma sätt.
Blir lika lycklig varje gång jag får tid till att baka! 
Salta jordnötskakor med hasselnötscreme
Hittade receptet i icas påskkatalog.
De blev jättefina. Jag trodde det skulle bli för sött med nutella så tog vanlig hasselnötscreme. Den är inte lika söt i smaken. Men det hade funkat perfekt med nutella så här i efterhand.
De var superenkla att göra och de blev jättegoda. 
 
Hade ett berg med disk. Tog tag i det, gjorde Lukas potatismos, 6 port. Stekte 4 pannkakor till honom. 
Fixade lite överraskningar inför helgen.
Barnen duschade och på sig.
Jag kom i säng nu sent. 
Helt slut i kropp och knopp.
Men imorgon bär det av på roadtrip.. 
Barnens väskor är packade och kläderna ligger framme och de är så förväntansfulla..
Vi längtar så!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Att vara förberedd

Stod hela fm med Lukas "köttbullar" och "hamburgare"
Tog ju 3 timmar att göra dom. 
Segt men nu efteråt är det sååå skönt.
Behöver ladda frysen inför sommaren, eftersom dessa är gjorda på kokt potatis bla. När sen nypotatisen kommer funkar det inte, så det gäller att ha ett lager hemma!! 
Perfekt med frysen full, hur gör ni?
Lagar ni mycket och fryser in?
För mig med Lukas speciella kost är det ett måste, men det blir lådor till både mig och Louise också. Så smidigt att bara ta upp och värma.
Känns skönt nu efteråt att det är gjort! 
 
Sen var det besök på CSK några timmar i em.
Sen hem och jobba kväll.. 
Och så en riktigt tuff kväll på jobbet dessutom.
Lägger mig slut i kropp och knopp
Ska snart upp igen.. 05.10 Zzzz 
 
 
 
 
 

Vilken dag!!!!

Idag var Lukas ledig, han skulle till BUP. Det gick bra!! Ska prova att höja dosen på Concertan och om det inte funkar så provar vi en ny sort, Elevanse. 
Vi tog en veckohandling på Maxi och sen hemma hade vi egentid bara han och jag. Louise följde med en kompis hem efter skolan. Igår hade jag egentid med henne och gjorde lite som hon önskade.
Idag fick jag kvalitetstid med med Lukas. Han valde fotboll, otippat va?! ;) haha
Vi spelade lite och han visade sina höjdingar och kickar om och om igen. Vilka bilder jag fick till.. 
 
Vädret har ju varit fantastiskt idag.
Lagade ny rätt till Lukas idag - Chili con carne.
Finhackade champinjoner, lök, vitlök och grön paprika.
Stekte i smör. Blandade i vatten, tomatpuré, finkrossade tomater och kryddor. Blandade i lite bönor i slutet.
Ingen jättefavorit men han åt och ville prova igen.. 
Jag hade gjort Chili con carne till mig med! 
Det ser liknande ut. Även om han har sitt ris :)
Roligt när vi kan äta liknande rätter, det känns bra för Lukas. Han påpekar det ofta! 
 
Lämnade honom på fotbollsträningen och körde och hämtade loppan. Vi åkte bara hem och bytte om till träningskläder och åkte till Tabatan. 
Riktigt skönt pass och det är helt underbart att det är ljust längre om kvällarna. 
Vilken energi man får av bara ljuset! 
Louise tränade med och var så duktig! 
En favoritövning var äntligen tillbaka.... välta däck :) 
Så vi fick lite tid idag också. Vi duschade tillsammans och pratade om allt.. Har varit en superbra dag idag också.. Jag njuter av varje sekund. 
Älskar mina barn oändligt mycket ❤ 
Vad vore jag utan dem? Ingenting!! 
 
Godnatt på er, nu ska jag besöka drömmarnas land! 
 
 
 
 
 
 
 
Lukas tallrik
Min tallrik
Louise peppade oss som tränade också.. 
 
 
 
 

Nytt för Lukas!!

Igår var det planerad VAB då Lukas skulle på lökar och dietist besök i Lund. 
Underbart väder så det tog emot lite att sitta i bilen hela dagen.. Men men. Njöt inifrån bilen iallafall!! 
Allt gick bra. Värdena är låga nu, de flesta aminosyrorna. Han kan nu gå upp från 9 till 10 g naturligt protein. Kan vara att han byggt in protein i musklerna och då kan han öka periodvis. Nytt prov om 2 veckor.
Skulle äta lite mer Leucinrik mat för att värdena ska komma upp. Ska nu testa leverpastej, ägg i mat (Det har han i pannkakor, ugnspannkaka och raggmunk) bönor, gröna ärtor och linser.
Vi åt lunch där nere innan hemfärd. Jag bananpannkaka med keso och hallon. Lukas sin pannkaka, sylt och hallon.  
Hemma hämtade vi Louise, Bianca och Enya på fritids.
Middagsmys igår med Sandra och barnen stöd på agendan. 
Hon och Ossi kom senare. Vi åt fläskpannkaka och gjorde fruktsallad med vaniljvisp till efterrätt. Enya fyllde ju år så lite gott fick vi ha!! 
En mysig kväll :)
 
Imorse åt han en leverpastejmacka och det gillade han.
Så mycket att tänka på när kosten ändras.
Man är van vid vissa saker och sen ändras det. Det tar energi.. Han behöver ha lite varje dag. Lättast att sköra det hemma ich i te blanda in skolan då det kanske bara är tillfälligt..
 
Barnen hade vars en kompis med sig hem idag och det blev nybakat frökknäcke och fruktsallad till mellis. 
 
Ledig idag och hade min kära kusin på besök hela fm. Jag hann baka fröknäcke och göra ingefärsshot samtidigt.. Effektiv minsann ;)
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Fullt upp utan stress

Ja hela en har jag stått med dessa 40 bullarna.
Auberbinebullar till Lukas.
Tagit ca 2.5 timme. Drygt som tusan, men det är värt det för han älskar dom.
Aubergine, potatis, vitlök, olja, lågproteinmix, salt & peppar. 
Man ska finhacka aubergine och rå potatis och det tar tid. Jag har ju min quick chef från Tupperware vilket är till stor hjälp. Det är dock tungt ändå.
Sen ska det stekas på låg värme i 15 min. Det tar sin lilla tid.. 
Men nu har jag gjort det. Ledig idag och själv hemma. Då får man passa på så man får stå med det i lugn och ro.. 
 
 Efter skolan skulle Louise till frissan och justera glasögonen hos optikern. Så fina när de håller handen, mina hjärtan ❤ 
Hon blev superfin i håret och väldigt nöjd! 
Lockarna är viktiga! 
 
Ikväll blev det Tabata för mig. Åh vad svettigt det var. Så skönt när våren är här och man slipper understället. Man blir så mycket lättare och smidigare i kroppen på något sätt. 
Dagen har rullat på men ändå inte varit stressig. Det gillar vi :)
Ska sova nu. 
Laddar för onsdagen och lilllördag. Får se vad vi hittar på med den. 
 
Tjohej 
 
 
 
 
 
Nomnomnom... middag ❤

Ledig måndag!

Louise var hemma idag då det klia en del. Enligt doktorn var det ok att gå till skolan.. men tog en extra dag hemma, imorgon ska hon gå. Haft 2 dagar med antibiotika krämen. Det ser redan bättre ut. 
Vi var i köket hela fm. Jag bakade frökmäcke och Louise gjorde kesorlra alldeles själv. Tom kokte äggen och hackade rödlöken. Så duktig.
Sen gjorde jag morot och squashburgare till Lukas. Innehåller endast 0.1 g protein per biff. Han älskar dom.
Jag smakade en nygjord, alltså hur gott då.. Fluffigt goda och de kändes så nyttiga på något sätt.
Squash, morötter, gul lök, persilja, bakpulver, lågproteinmix och salt & peppar.
 
Vi fick mycket gjort. Vi spelade lite spel och sen ville Louise ta en promenad/cykla en runda.
Solen var framme så vi begav oss ut. Hon cyklade och jag tog minsann en löptur. Årets första. Flera månader sen sist. Det gick jättebra, and i gen var lugn hela tiden. Jag började sakta och försiktigt. Det gick inte så snabbt men jag kom runt och klarade hela 5.6 km. 
Körde sen hemmaträning idag igen. 
En annan variant! 
45 sek på varje övning
Hopprep
Benböj med 8 kg kettelbell 
Jägarvilan
Plankan 
Höftlyft med 8 kg kettelbell 
 3 varv  körfe jag.. Enkelt men ändå något. 
 
Perfekt dag! 
Hoppas på en likadan imorgon. Ledig dag igen!
Hade noll energi imorse men när man väl börjat på med något så gick det av rena farten.
 
 
 
 
 
 

Livet och bloggen!

Jag fick ett väldigt fint meddelande som värmde såå i måndags kväll.
Hela syftet med att jag började blogga var just detta. Att kunna hjälpa andra och ge hopp och förståelse. 
Det är ju väldigt få personer i Sverige som har MSUD. Ca 10-20 st. Jag är nog den enda svenska bloggaren till ett barn med MSUD. 
Man behöver stöttning och jag gjorde som denna mamman när Lukas fått sin diagnos.. letade på Google och försökte hitta svar och andra med samma sjukdom. Hittade bara informationen som står på socialstyrelsen under sällsynta diagnoser. 
Jag började blogga för att i framtiden kunna hjälpa andra och visa att det blir bättre med tiden. 
Att se bilder på Lukas som liten när han var otroligt sjuk och sen nu som världens busigaste energiknippe ger ju människor hopp. 
Jag blir så glad när någon hittar min blogg. Periodvis bloggar jag mindre. Ibland funderar jag på att sluta, men efter detta är det ju självklart att fortsätta.
Nu handlar ju bloggen om hela mitt liv, som ensamstående med två barn. Varav en son med MSUD och ADHD. En dotter som har haft lite psykiska problem och jag som haft en utmattningsdepression som jag nu kämpar mig uppåt ifrån. Att få ihop livet när man jobbar inom vården med oregelbundna arbetstider, laga mat och sköta ett stort hushåll på 180 kvm. Eldar med ved som enda uppvärmning. Alla Lukas läkarbesök, provtagning, beställningar etc. 
All tid att laga hans mat och planera. Planering och struktur är viktigt för alla men i denna familjen är det så vi får livet att gå ihop. Ett måste helt enkelt!
 
En hel del matinlägg blir det då jag gillar att baka och laga mat.. Träning blir det en hel del av, det är det bästa sättet att bearbeta sorg och frustration. Mitt sätt att bearbeta allt och inhämta ny energi att orka vara den mamman jag vill vara! 
Vilket det var från början, att få ett sjukt barn, nu ser jag inte det som en sorg utan snarare som en gåva! 
Jag är lyckligt lottad som fått världens finaste barn och jag har växt och lärt mig massor med Lukas sjukdom. Har fått massa vänner som jag aldrig hade träffat om inte Lukas haft MSUD. 
Livet är rätt fantastiskt ändå ❤
 Lukas är genomförkyld och hostig så han var hemma igår och idag. Troligen resten av veckan också, vi får se.
Han hjälpte till att göra sina plättar igår. Han äter sämre så fort han är sjuk så det gäller att lyxade till det lite extra.. 
 
Till middag åt vi kåldolmar, potatis och sås. Laddade upp i för tabatan. Det var riktigt kallt och motigt men gav mig ändå dit. Wow vilket pass. Trodde aldrig jag skulle få upp värmen men jodå, det var svettigt.. 
Det kändes sjukt bra igår och jag hade massor av energi. Härligt! Nöjd med att jag trotsade vädret och gick dit. 
 
När jag kom hem tog jag och Louise en lite pysselstund. Ritade mandalas. Det är ganska skoj.. Avstressande! Perfekt för mig.
Sen när jag och loppan satt och gjorde läsläxan kommer detta lilla troll ner. Vill inte säga vad det är. Svettig och varm (men ingen feber) Han alstrar enormt med värme. Klarar inte att ha pyjamas på natten.. 
Vi myste lite innan de gick och la sig.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sista dagen..

Ja nu är sista januari förbi. En månad har redan gått på det nya året. 
Skönt då januari är en väldigt trisst månad..
Nu väntas februari med alla hjärtans dag, semeldagen, fifty shades of darkers biopremiär, 40 årsfest, sportlov, fotbollscup för Lukas. Kort månad dessutom så den kommer gå fort.
Även sistan dagen på min sjukskrivning. Imorgon börjar jag jobba 25 % av min tjänst. 2 timmar om dagen. Känns lite konstigt när man varit hemma i lite mer än 7 månader. Men det har behövts. En utmattningsdepression tar tid. Många sa det innan men jag hade svårt att tro på det. Nu förstår jag. Det är i te bara att knäppa med fingrarna och allt blir bra. Det har krävts mycket, framförallt av mig själv för att komma dit jag är idag.
Nu ska jag sakta men säkert komma tillbaka till jobbet.
Önska mig lycka till! 
 
Idag tog jag en 7 km pw med stavarna. Skottråkigt rent ut sagt. Grått och trisst och ingen motivation. Men jag gjorde det!! BRA! 
Sen lagade jag min favoriträtt till middag.. Kålpudding. Alltså det är så himmelskt gott.
Sen blev det Tabata ikväll, med Sandra och Jenny. 
Kroppen är mörkt, speciellt armarna efter kvällens pass. Phu!!
Hoppas nu sova gott och ladda inför morgondagen..
 
Nattinatt 
 
 
 
 
Lukas variant av Kålpudding. Hans "köttbullar" och lite stekt vitkål vid sidan om. Han älskar detta!! 
 

Wow vilken dag 🌟

Tjejerna somnade inte förrän efter tolv inatt. Louise hostade som bara den, stackarn.
Det blev sovmorgon idag och när jag vaknade hade jag fått ett trevligt sms om vi ville följa med till Vångabacken och åka pulka tillsammans. 
Det ville vi trots hosta och lite snor.
Jag fixade lyxfrukost till barnen med bla smoothie, fröknäcke och nutellamacka. Ja Lukas fick nöja sig med marmelad men det älskar han! 
Första gången jag gjorde smoothie till Lukas, som han längtat efter det och han gillade den..
Så glad man blir :)
Tog 60 g frysta bär (hallon, blåbär & jordgubb)
30 g banan
20 g oatley jordgubbsglass 
50 g oatley havregurt jordgubb.
Det gav 1 g protein totalt.
 
 
 
Min lyxfrukost.
 
Vi behövde komma ut och wow vilken em det blev. 2 timmar var vi där och barnen åkte och åkte hela tiden. 
De samlades och hjälptes åt, härliga ungar.
Det åktes både madrass, snowracer, pulka och stjärtlapp.
Herregud vilken fart madrassen fick. Nackdelen är att den är svår att styra men gillar man fart är den att rekommendera. Är glad att barnen hade hjälm. 
Tänk på det där ute, olyckan kan vara framme när som och huvudet går inte att laga.. Var rädda om er.
 
 
 
 
 
 
 
 
När vi kom hem lagade jag snabbt tacos. Lukas fick sin tacofärs och ost (som jag tagit upp från frysen innan)
Alla var hungriga och det smakade fantastiskt gott efter en hel em ute. 
Sen duschade barnen och jag diskade undan. 
Sen kom pappa som skulle passa barnen för jag begav mig på årets första träningspass-Tabata.
Det känns att det var ett tag sen nu. Kroppen fick sig ett rejält pass. Riktigt skönt och man känner nu att träningsvärken lär komma imorgon. Som man har saknat det, då har man tagit i. 
Fick så mycket energi efteråt. Hoppas den sitter i till imorgon.
Lukas la sig strax efter 18 och Louise hade somnat på soffan medans jag var iväg. 
Vi sover nog gott alla tre inatt. 
Tog mig en kopp te efter duschen och varvade ner i soffan. 
 
 
 
 
 
Jag ligger nu i en renbäddad säng och sumerar dagen.
Den har varit fantastisk, jag har åkt pulka/madrass och lekt med barnen och allt har bara flutit på idag. 
Jag har njutit av dagen och lever länge på den. 
Tack Emmie m.fl för en underbar em ❤ 
 

Gårdagen!

Igår morse var det provtagning för Lukas.
Det innebar en tidig morgon för oss alla tre. Inget som någon av oss var jätteglada för. Man har ju vänta upp och ner på dygnen nu när det varit lov. Måste vända rätt på det i veckan. 
Efter det åkte vi bortom Maxi för veckohandling.
Barnen samarbetade med scanningen. 
De var trötta när vi kom till toapappret så de tog sig en benvila.. :) Haha! 
Louise var med i en tipsrunda innan nyår och nu kunde man hämta sin vinst. En stjärtlapp och godispåse. Hon var snäll och gav Lukas en också fast han inte tävlat. Han blev så glad. Så snällt!! 
 
 
 
 
Jag lagade rösbetsbiffar till Lukas.  Alltså de är såå goda! Har ni inte provat så gör det.. Mmm.
Gjorde även 3 portioner grönsakssoppa!
Skönt att ha i frysen! 
 
 
 
 
 
 
Gårdagens middag hade Louise valt: Blodkorv med bacon. Gjorde då potatisbullar till Lukas och mig. Så fick han rösbetsbiffar istället för blodkorv.
Tycker det är viktigt att vi försöker äta liknande. Jag strävar efter det så mycket det går och får ihop det för det mesta.. Lukas blir så glad när vi äter likadant! 
 
 
 
 
På kvällen kom Minya och sov över hos Louise.
Jag tittade på cancergalan och det berör lika mycket varje år.
Jag har många nära som lider av denna hemska sjukdom och många som blivit "friska"
Alla finns i mina tankar dagligen och lite extra igår ❤
Förra året blev jag månadsgivare på cancergalan.
100 kr är inte mycket och det kan rädda liv. Snälla gör som jag och många andra och bli månadsgivare.
Tillsammans mot cancer! Tillsammans räddar vi liv!! 

4 rätters meny

Hej kära läsare.
Vi var sjukt sega imorse. Trötta som få. 
Efter frukost la vi oss i soffan och satte på Frost. Lukas höll sig vaken men jag somnade till. 
Såå skönt. Känns som det blir soffläge hela dagen.
Idag är jag allt annat än pigg. 
 
Igår kväll kväll firade vi min underbara vän Sandra.
Razvan stod för matlagningen och det blev 4 rätters. 
Obeskrivligt vilken lyx. Såå gott och trevligt sällskap.
Barnen lekte och allt var så mysigt!
Igår kände jag mig pigg och glad, vilket var längesen sist. Underbar känsla. 
Vi körde hem vid 23 och la oss direkt.
 
Förrätten: Kyckling sandwich med pesto och mozzarella. Fantastiskt gott!!
 
 
 
 
 
 
 
Robin kavlar ut den hemmagjorda pastan
 
Den fantastiska rumänska kocken :)
Mellanrätten på G
 
 
Mellanrätt: Kycklingsoppa med hemmagjord pasta och bröd. Gjord på majskyckling. Helt suveränt gott!
 
 
 
Varmrätt: Gambas. Tagliatelle med en tomatsås med räkor i. Riktigt gott!! 
Tjejerna hade bakat tårta till efterrätt. Jättefin och jättegod :)
Lukas fick glass, maränger och strössel till efterrätt. 
 
 
 
Tusen tack alla inblandade för en riktigt trevlig kväll! 
Måste göras om snart :)
 
Nu lunch och sen soffläge igen.. Längtar efter loppan som kommer hem i em ❤

Julafton ❤

Vilken fantastisk julafton. På alla vis.
Jag har inte stressat på hela veckan och inte ens idag. Helt obeskrivligt.. Jag blir nästan rädd för mig själv. 
Vi var klara innan gästerna kom. Det blev glögg till Kalle Anka. Morbergs julglögg, åh vad god den är! Barnen dricker också glögg.. Så mysigt.
Sen Blev det julbord a la Therese. Enkelt och gott. 
Lukas fick sin Jansson, köttbullar och korv. Sen brunkål, sillsallad och rödbetssallad som vi åt.
Sen blev det lååång väntan men till sist kom tomten.
Barnen var lyriska och att se deras glädje var obetalbar. Det gick rakt in i hjärtat ❤ 
Det blev överlyckliga för allt, även småsaker. 
Det viktigaste med julen är att få vara med sina nära och kära. Inte antal paket eller högst pris som betyder mest.
Tanken är den som räknas.
Åh vilka fina ögonblick jag fick uppleva ikväll.
Efter blev det gröt, ris a la malta och snickers. Gjorde ris a la malta till Lukas och han slevade i sig riktigt snabbt. Sin "challamalta" som han sa ;) Haha!
Nu ikväll har jag bara suttit i tysthet och tittat på granen så vacker och tagit in hela kvällen.
Så underbar den blev. Kunde inte önska mig mer eller bättre ❤ 
God natt, imorgon laddar vi för massa lek och spel..
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4:e adventsmys

I em åkte Lukas till en kompis och mamma kom hit för det årliga julköttbullegörat. Det blev 138 köttbullar. Mums!  
 
Jag och Lukas har haft en helg för oss själva. Louise har ju varit hos sin pappa och kommer hem imorgon!
 
Vi har spelat spel och myst på hans rum. Sen gjorde vi oss vars en kopp varm dryck. Jag tog te med massa honung i och han ville ha varm choklad. Han fick sin kvällsmat och vi myste ner oss i soffan till 2 avsnitt av julkalendern och 2 andra små program. Så mysigt att kunna sitta och mysa med honom. Inget som hör till vanligheterna med herr spring i benen. Åh vad vi njöt. Brukar sällan äta i soffan så Lukas njöt massor av det. 
4:e adventsmys på hög nivå ❤ Han och jag!
 Han tappade äntligen sin 4:e tand som hängt lös i nån vecka nu.. Han hoppas tandfen kommer inatt.. Vi får väl se :) 
 
Jag är så rosslig och slemmig i halsen. Känner mig halvkass. Är jättehes, så det lät sådär vid godnattsagan ikväll. 
Jag åt frukostbuffén och sen inte middag förrän 15.40, som bestod av lite pasta och 2 morotsbiffar (åt samma som Lukas idag) Så mätt har man hållt sig hela dagen ;)
 
Hoppas ni haft en bra helg. 
Hoppas må bättre imorgon. Har ju fullt upp denna kommande julvecka!
 
Min köttbullemamma ❤
 
Fick hjälp med disken ikväll. Vi hade en så härlig stund och diskussion. Han pratar ju hela tiden och han har sån fantasi och är så klok..
Han bakade med ingredienser. Skummet var socker.
Jag frågade om det var sockervadd?
JA det var det och det skulle bli till mig.
Han spillde på golvet och jag som är så petig pustade lite.. Jag sa att du behöver ju inte hälla det på golvet.
Han svarade då att jag har ju beställt sockervadd och då får jag ta det. Det är ju bara att torka upp sen. Det är ju ingen fara...
Nej då kan man ju inget annat än att le. Min kloka son! 
 
 
 
 
 
 
 

Kompismåndag

Idag hämtade jag barnen 13 och de hade vars en kompis med sig hem.
Båda var glada och nöjda. 
Hade fixat lite frukt/grönsakslandet och pepparkakor till mellis. Så mysigt att fika tillsammans alla vid bordet. 
Det är inte ofta att Lukas har kommit postat med sig/följer med kompis hem. 
Allt blir så styrt av tider. 
Han brukar äta middag vid 15.30 (kan sträcka sig till senast 16 nångång)
Så vi äter allihop då. Lite väl tidigt för andra men de flesta barn som är här blir utfodrade då vi äter då :)
Gjorde Lukas raggmunkar i fm och även salladen.
Härligt när man lagar mat till mer än sig själv och Louise. Tycker om att vara många vid matbordet, blir mer stämningsfullt..
Roligt när vi äter likvärdigt. Jag och Lukas var nog de som åt bäst, vi älskar ju raggmunkar.
De andra tyckte inte det var någon höjdare, haha...Men fläsket gick åt i alla fall :)
Jag var ute och spelade fotboll med grabbarna en runda. Kallt men friskt ute. Med aktiva killar krävs aktiva lekar.. Jag agerade målvakt. En dålig sådan. haha 
Nöjd över dagen och mäkta trött lägger jag mig nu. Barnen var nöjda över dagen och det värmer att höra! 
 
Ska försöka orka upp och ladda för Luciamys med barnen framför tv:n imorgon bitti..
Zzzzz 
 
 
 
 
 
 
 

Lowes dop

Igår var vi på barnens nästkusin, Lowes dop i Österslövs kyrka. En jättemysig kyrka, härlig präst, världens finaste väder. Sol och rimfrost och snö liggandes på träd och mark. Och så klart världens finaste Lowe. Allt var så vackert! 
Här kommer en bildbomb från igår
 
 
 
 
Min lillebror vad fadder till Lowe ❤
 
 
Nästkusinerna Bus. Brottning i kyrkan (På skoj) Inget förvånar mig när det gäller dom. Haha
Så vackert!
 
Min kusin Vicke stod för smörgåstårtorna. Helt magiskt goda!! 
 
Jag hade gjort egen smörgåstårta till Lukas :)
 
 
 
Sådan mor, sådan dotter. Minipapparazzi. Lånade min systemkamera och hon tog jättefina kort! 
 
 
 
Kusin Jimmy med sin Lowe ❤
 
Tack för ett jättemysigt dop, på alla sätt! 

Tidigare inlägg
RSS 2.0